Bánh tráng bơ là một trong những đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh, mặc dù ngày nay có rất nhiều nơi sản xuất ra loại bánh này, nhưng chung quy hương vị cũng vẫn gần như nhau và không khác xa lắm. Với các nguyên liệu chính như con ruốc, đậu phộng, khô bò,.. tùy vào nơi sản xuất có thêm những bí quyết gia vị khác nhau, và đặc biệt không thể thiếu là sốt bơ có thể tự làm hoặc mua sẵn.
Loại bánh tráng được cuốn là bánh tráng dẻo tôm, khi ăn không đã ngon tự nhiên, khi được kết hợp với các gia vị trên sẽ tạo nên hương vị đặc biệt khó tả.
Bài viết có nội dung liên quan:
- Bánh tráng me
- Bánh trang phơi sương